Omelet Nasi

Kecuali dibuat nasi goreng, nasi yang tersisa juga enak dibuat omelet. Apalagi yang satu ini diberi tambahan udang, paprika, dan bawang Bombay. Sekali-sekali boleh Anda coba untuk sajian sarapan yang spesial. Disantap selagi hangat ? Hmm... sedap!

Bahan:
3 butir telur ayam
50 ml susu segar
300 g nasi putih yang pulen
50 g paprika hijau, iris tipis
10 g bawang Bombay, iris tipis
50 g udang kupas, potong keil, tumis
1 sdm minyak sayur

Bumbu:
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
• Kocok telur dan susu bersama Bumbu hingga rata.
• Masukkan nasi, paprika, bawang Bombay dan udang. Aduk hingga rata.
• Panaskan wajan anti lengket, masukkan minyak.
• Tuang adonan nasi sambil ratakan. Tutup wajan. Masak hingga bagian bawahnya agak kering.
• Balikkan, masak sisi yang lain hingga matang.
• Angkat, sajikan panas.

Untuk 2 orang

Sumber : www.detikfood.com